Transparenz im Supermarkt – so geht’s
Am vergangenen Freitag gab es wieder eine der famosen, monatlichen Vorträge im Rahmen der ausgezeichneten Kartoffelakademie. Referentin war diesmal Heidrun, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Bayern und natürlich Genossin im Kartoffelkombinat. Für viele Kunden ist der Einkauf mit Stress verbunden, denn oft fällt es schwer, die Kennzeichnung von Lebensmitteln & Co zu entziffern, das Sortiment zu überschauen und die strategischen […]
Auf der Suche nach einer neuen Heimat
Das Kartoffelkombinat wurde vor zweieinhalb Jahren gegründet, um eine eigene Versorgungsstruktur aufzubauen. Wie in unserem Leitbild formuliert, wollen wir diese über eine/mehrere von der Genossenschaft betriebe(n) Landwirtschaft(en) umsetzen, denn so können wir angefangen beim Saatgut, über viele andere Bereiche bis hin zur Weiterverarbeitung und Vertrieb alles so organisieren, wie wir es als Gemeinschaft eben haben […]
TTIP, CETA & Co – empört Euch, jetzt!
Über Sinn und Notwendigkeit von Freihandelsabkommen kann trefflich debattiert werden, die aktuellen Bestrebungen im Rahmen von TTIP, CETA & Co sind aber hinsichtlich Vorgehen und Transparenz undemokratisch und mindestens was die geplanten, nichtöffentlichen Schiedsgerichte und mögliche Schadensersatzforderungen bei angeblicher Marktbehinderung betrifft, abzulehnen. Darum möchten wir der Bitte von Jürgen, eines unserer Genossenschaftsmitglieder, nachkommen und Euch […]
Unser Weg zur Gemeinwohlbilanz
Heute starten wir mit unserer Gemeinwohlbilanz. Ein paar Worte darüber, was das ist und warum wir das machen: Die Initiative zur Gemeinwohl-Ökonomie, deren bekanntestes Gesicht sicherlich Christian Felber ist, hat sich dem Gedanken verschrieben, die generelle „Verwechslung von Mittel und Zweck“ zu korrigieren. Eine betriebswirtschaftliche Bilanz, erfasst vereinfacht gesagt den wirtschaftlichen Erfolg eines Unternehmens. Man […]
Das Kartoffelkombinat sucht weiteren Betrieb für Solidarische Landwirtschaft
Wie Ihr wisst, sind wir eine Genossenschaft und bauen für Münchner Haushalte eine regionale, saisonale Versorgungsstruktur auf. Uns gibt es seit zwei Jahren, aktuell bestehen wir aus 450 Familien. Für die weiteren Ausbaustufen suchen wir … a) einen Gemüseanbaubetrieb ab einer Fläche von ca. 4 Hektar im Umland von München zur Übernahme und/oder b) einen größeren Gemüseanbaubetrieb […]
Kartoffelkombinat auf dem Tollwood
Wie auch in den letzten Jahren gibt uns das Tollwood–Festival die Möglichkeit, seinen Besucherinnen und Besuchern das Kartoffelkombinat und die Idee einer regionalen, saisonalen Versorgungsstruktur näher zubringen. Dieses Mal bewohnen unsere Genossen Bärbel, Marita, Harry und Florian am Freitag, den 18. und Samstag, den 19. Juli den „Grünen Pavillon“ (in Zone I) und freuen sich über […]
Das Kartoffelkombinat goes Bantam
Bantam? Nein, Bantam hat keine kahlrasierten, orange gewandeten Anhänger, die singender- und tamburinspielender Weise in der Fußgängerzone Bücher verschenken. Bantam ist Mais. Genauer gesagt eine alte, samenfeste Süßmaissorte namens „Golden Bantam“. Samenfest bedeutet, dass aus einem ausgesäten Samen nicht nur eine schmackhafte Köstlichkeit, sondern auch Saatgut gewonnen werden kann. Dies ist der Kreislauf, der uns Menschen […]
Das Kartoffelkombinat nach zwei Jahren
Unser Mitglied Ralf (Inhaber einer Filmproduktion) hat uns in den letzten zwei Jahren immer mal wieder mit seinen Kameras begleitet. Herausgekommen ist ein – wie wir finden – meisterhaftes Portrait des Kartoffelkombinats:
Wir starten eine neue Testphasenrunde!
Die Sonnenstrahlen werden kraftvoller, die ersten Frühlingsblüten spitzen aus der Erde und mit großen Schritten kommt die neue Saison auf uns zu. Bald schon wird es die ersten Salate, Kräuter und Karotten geben. Darum erweitern wir uns jetzt wieder um ca. 50 Haushalte, wer einsteigen will, möge sich bitte unter mitmachen@kartoffelkombinat.de melden. Im Sommer wird […]
„Wohlstand ohne Wachstum“ – Interview mit Dr. Christa Müller
Christa Müller, anstiftung & ertomis Geschäftsführerin sowie Mitglied und Aufsichtsrätin im Kartoffelkombinat, im Interview mit Tom Aslan über Wachstum, Postfordismus und Subsistenz:
