Kürbissuppe
Außerdem noch eine gute Kürbissuppe für unsere Kürbisverächter 😉 Zutaten (für ca. 4 Personen) 1 kg Kürbis (Muskat, Butternut oder Hokkaido), in Würfel geschnitten 500g Kartoffeln, in Würfel geschnitten 1 Zwiebel, fein gewürfelt 2 rote getrocknete Chilischoten, fein geschnitten (ohne Kerne) 1 Knoblauchzehe, fein gewürfelt Butterschmalz 1 EL frisch geriebener Ingwer 2 TL gemahlener Koriander […]
